Vas-tu à la foire de Scarborough ?
Persil, sauge, romarin et thym
Rappelle-moi à celle qui vit là-bas
Elle fut autrefois mon véritable amour

Dis-lui de me faire une chemise en batiste
(Sur le flanc d'une colline, dans la forêt profonde et verte)
Persil, sauge, romarin et thym
(Traçant le moineau sur le sol enneigé)
Sans coutures ni travaux d'aiguille
(Couvertures et draps de lit l'enfant de la montagne)
Alors elle sera mon véritable amour
(Dort sans se soucier de l'appel du clairon)

Dis-lui de me trouver un arpent de terre
(Sur le flanc d'une colline, une pluie de feuilles)
Persil, sauge, romarin et thym
(Lave la tombe avec des larmes argentées)
Entre l'eau salée et les rives de la mer
(Un soldat nettoie et polit une arme)
Alors elle sera mon véritable amour

Dis-lui de le moissonner avec une faucille de cuir
(Les clameurs de la guerre flambent dans des bataillons écarlates)
Persil, sauge, romarin et thym
(Les généraux ordonnent à leurs soldats de tuer)
Et de tout rassembler en un bouquet de bruyère
(Et de se battre pour une cause qu'ils ont oubliée depuis longtemps)
Alors elle sera mon véritable amour

Vas-tu à la foire de Scarborough ?
Persil, sauge, romarin et thym
Rappelle-moi à celle qui vit là-bas
Elle fut autrefois mon véritable amour

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