À 93 ans
habile, mais le pied chambranlant
Mémère s'levait avant l'aurore
parce qu'avait peur de manquer de temps
Elle sortait les chaudrons, les poêles
tout c'qu'elle avait besoin
Pour nous remplir le p'tit coin
d'estomac en cuisinant

Un ragoût d'pattes, des patates et sa tourtière du Lac Saint-Jean

Pis les bines à Mémère
qui sont bonnes, qui sont bonnes
Pis les bines à Mémère
qui sont bonnes, mais y font péter
(Bis)

Je passais par chez elle
en revenant de grosses soirées
J'avais la faim de loup qu'on a
quand on est bien saoulé
Mémère était debout
toujours en train de popoter
Des merveilles trop salées
qui auraient pu nourrir une armée

Des cretons, un jambon pis des patates pilées

Pis les bines à Mémére
qui sont bonnes, qui sont bonnes
Pis les bines à Mémère
qui sont bonnes, mais y font péter
(Bis)

Mémère nous faisait croire
qu'elle ratait de temps en temps
Ses recettes délicieuses
qu'elle cuisinait au gré du vent
Aucune bouche capricieuse
surtout pas celles de ses enfants
n'aurait été dédaigneuse
se retrouvant devant

Son ragoût d'pattes, ses patates pis sa tourtière du Lac Saint-Jean

Pis les bines à Mémére
qui sont bonnes, qui sont bonnes
Pis les bines à Mémère
qui sont bonnes, mais y font péter
(Bis)

Les bines à Mémère Tremblay.