Heute backen wir Pfefferkuchen
Kommt schnell alle her
Sagt wer will es mal versuchen
Denn s'ist gar nicht schwer
Mutter hat den Teig schon lange
Auf dem Schranke stehn
Lutz und Moni keine Bange
Habts doch oft gesehn
Runde bunte Pfefferkuchen
Backen wir zur Weihnachtszeit
Runde bunte Pfefferkuchen
Freuen groß und kleine Leut

Eine Schürze wird umgebunden
Kinder eins zwei drei
Lutz hat gleich herausgefunden
Wie's zu machen sei
Eine Reihe Weihnachtssterne
Stech ich seht mal an
Und ich mach aus Teig so gerne
Einen Weihnachtsmann
Runde bunte Pfefferkuchen
Backen wir zur Weihnachtszeit
Runde bunte Pfefferkuchen
Freuen groß und kleine Leut

Schwupp aus dem Ofen knusprig süße
Lecker duftig braun
Wie sind unsre Pfeffernüsse
Köstlich anzuschaun
Wasch den Pinsel noch zum Schlusse
Pfefferkuchenfrau
Trägt nen Rock aus weißem Gusse
Ah der passt genau
Runde bunte Pfefferkuchen
Backen wir zur Weihnachtszeit
Runde bunte Pfefferkuchen
Freuen groß und kleine Leut