Il a quitté sa terre natale
Tous ses parents et ses amis
Par une nuit remplie d'étoiles
Entre Sorrente et Amalfi

Dans sa valise, un idéal
Qui l'a amené à Paris
Tout en haut de la rue Pigalle
Par un matin mouillé de pluie

Il ne savait pas à quel point
Il avait de l'or dans ses mains
Et tenait ça de son grand-père
De faire sauter la pâte en l'air

Pizzaïolo! Dai! Dai! Plus haut!
Criaient en chœurs tous les enfants
En courant vers lui en chantant
Pizzaïolo! Dai! Dai! Plus haut!
Toutes les femmes venaient pour lui
Laissant derrière elles leur mari
Il était grand, il était beau
Il sentait bon le pain tout chaud
Elles l'appelaient Rigoletto

Au p'tit restaurant Chez Tony
Où il commença un lundi
Il remplaça un vieux serveur
Parti s'marier à l'Equateur

Le soir, quand il rentrait chez lui
Les plus jolies filles de la nuit
Voulaient toutes l'installer chez elles
Dans les parfums et la dentelle

Il préférait sous les étoiles
Rêver seul de sa terre natale
En compagnie de son grand-père
Et faire sauter la pâte en l'air

Pizzaïolo! Dai! Dai! Plus haut!
Criaient en chœurs tous les enfants
En courant vers lui en chantant
Pizzaïolo! Dai! Dai! Plus haut!
Toutes les femmes venaient pour lui
Laissant derrière elles leur mari
Il était grand, il était beau
Il sentait bon le pain tout chaud
Elles l'appelaient Rigoletto

Mais un jour un Napolitain
Roi de l'olive et du raisin
Commanda une Regina
Vous devinez ce qu'arriva

Le succès fut phénoménal
On vint de Londres, de Montréal
Et on livra sur des motos
Une pizza Rigoletto

Pizzaïolo! Dai! Dai! Plus haut!
Criaient en chœurs tous les enfants
En courant vers lui en chantant
Pizzaïolo! Dai! Dai! Plus haut!
Toutes les femmes venaient pour lui
Laissant derrière elles leur mari