Addio Joe, devi andare, me oh mio oh
Deve andare a remare la piroga giù per il bayou
La sua Yvonne la più dolce, me oh mio oh
Figlio di un fucile, ci divertiremo molto sul bayou

Thibodaux, Fontaineaux, il posto è in fermento
I parenti vengono a vedere Yvonne a dozzine
Vestiti con stile diventano selvaggi, me oh mio oh
Figlio di un fucile, ci divertiremo molto sul bayou

Jambalaya e torta di gamberi e gumbo filé
Per stasera, vedrò la mia cara a mio
Suona la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii allegro
Figlio di un fucile, ci divertiremo molto sul bayou

Si stabilisce lontano dalla città, prende una piroga
E prenderà tutti i pesci nel bayou
Scambia la sua moneta per comprare a Yvonne ciò di cui ha bisogno
Figlio di un fucile, ci divertiremo molto sul bayou

Jambalaya e torta di gamberi, gumbo filé
Per stasera, vedrò la mia cara a mio
Suona la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii allegro
Figlio di un fucile, ci divertiremo molto sul bayou

Jambalaya e torta di gamberi, gumbo filé
Per stasera, vedrò la mia cara a mio
Suona la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii allegro
Figlio di un fucile, ci divertiremo molto sul bayou

Jambalaya e torta di gamberi, gumbo filé
Per stasera, vedrò la mia cara a mio
Suona la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii allegro
Figlio di un fucile, ci divertiremo molto sul bayou

Jambalaya e torta di gamberi, gumbo filé
Per stasera, vedrò la mia cara a mio
Suona la chitarra, riempi il barattolo di frutta e sii allegro
Figlio di un fucile, ci divertiremo molto sul bayou

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