Esto no es balada esto no es rock
Esto es salsa son y rumba
Esto no es ensaladita light
Arroz con habichuela y vianda es lo que hay

Esto no es lo que tu piensas
No te vallas a tirar
Si no aprendistes a conciencia
La clave te va a tumbar

Esto tiene su truquito
Esto no es llegué y pegué
Esto lleva sus añitos Rafaél
Pa tocarse como es

Esto no es balada esto no es rock
Esto es salsa son y rumba
Esto no es ensaladita light
Arroz con habichuela y vianda es lo que hay

Esto no es la A y la B
Esto llega hasta la Z
Esto no es mamá papá y nené
Esto es la lección completa

Esto no viene en los libros
No se enseña en la academia
Esto es poquito a poquito
Luego el esfuerzo se premia

Esto no es balada esto no es rock
Esto es salsa son y rumba
Esto no es ensaladita light
Arroz con habichuela y vianda es lo que hay
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Esto no es ensaladita light
Arroz con habichuela y vianda es lo que hay
Cuatro decadas Gran Combo en la cocina
Cocinando salsa pa la gente latina

Esto no es ensaladita light
Arroz con habichuela y vianda es lo que hay
No, no es ensaladita ligth de tienda
Pregúntale a Juan José, que trajo la receta

Esto no es ensaladita light
Arroz con habichuela y vianda es lo que hay
En la cadencia del son de Cuba elegante
Y el swing de Nueva York siempre pa lante

Esto no es ensaladita light
Arroz con habichuela y vianda es lo que hay

----------------------------MAMBO-------------------

Sabor sabor sabor de la vieja escuela

Arroz con habichuela y vianda es lo que hay
Salsa, caribeña, rumba, plena

Arroz con habichuela y vianda es lo que hay
No se aprende ni en la academia mas fina

Arroz con habichuela y vianda es lo que hay
Esto es calle, calle, calle, calle.. rumbón de esquina

Arroz con habichuela y vianda es lo que hay
Traigo: melao, que rico que sabroso el tumbao

Arroz con habichuela y vianda es lo que hay

Lo que hay: esto es lo que hay X2

Timbal bongo campana conga Lo que hay
Ingriedentes pal sancocho Esto es lo que hay
El chef Rafaél lo prepara sabroso Lo que hay
Con leña y no en microondas Esto es lo que hay

Los vientos van a tocar Lo que hay
Bajo piano acompañandoEsto es lo que hay
Es el Gran Combo preparando Lo que hay
El banquete músical Esto es lo que hay

Esto no es ensaladita light
Arroz con habichuela y vianda es lo que hay

Lo que hay: esto es lo que hay
Lo que hay